Ensin on hyvä kartoittaa omat tarpeet ja tottumukset. Sopivien koneiden koko ja ominaisuudet riippuvat käytettävissä olevasta tilasta, perheen koosta ja siitä, miten paljon laitat ruokaa ja leivot kotona.
Energiatehokkuus on tärkeää ottaa huomioon. Kodinkoneiden energiankulutusta on helppo verrata niiden energialuokituksen mukaan. Suomessa myydään luokkien A-C koneita. Kylmälaitteissa käytetään myös luokkia A+, A++ ja jopa A+++. Energiatehokaskaan laite ei kuitenkaan takaa parasta lopputulosta, jos säädöt ja käyttötottumukset eivät ole kohdallaan.
Tarkista, että kutakin laitetta varten löytyvät tarvittavat sähkö-, vesi- ja viemäriliitännät. Muista myös, että kylmälaitteiden, lieden ja pesukoneen saa asentaa vain ammattilainen.
Kylmälaitteet
- Kylmälaitteen valinnassa ratkaisee talouden koko, kuinka paljon ruokia säilytät kerrallaan, miten usein käyt kaupassa, paljonko ja minkä kokoisia pakkauksia ostat sekä laitatko ruokaa tai leivotko kerralla paljon useaa käyttökertaa varten. Jääkaappien tilavuudet vaihtelevat noin sadasta litrasta lähes 400 litraan. Tyhjän tilan jäähdyttäminen on hukkakulutusta, joten suuri koko ei aina ole paras valinta.
- Mittaa tarkasti, minkä kokoinen laite mahtuu keittiöösi. Älä sijoita kylmälaitetta lähelle uunia, lämpöpatteria, liettä, astianpesukonetta tai muuta lämpöä tuottavaa laitetta.
- Laitteen ympärillä on oltava ilmankiertotilaa käyttöohjeen mukaisesti.
- Kalusteisiin sijoitettavat integroitavat laitteet kuluttavat enemmän sähköä kuin vapaasti sijoitettavat laitteet. Niissä on yleensä tavallista konetta ohuempi eristekerros. Integroitava laite tarvitsee erikoiskomeron, jossa ilmankierto on otettu huomioon.
- Valitse vain energiatehokkaita laitteita. A+++ -merkityt kylmälaitteet ovat vähintään 58 % energiatehokkaampia kuin A-luokan laitteet.
- Elektroninen lämpötilansäätötekniikka ja selkeä lämpötilanäyttö auttavat energiatehokkaan säilytyslämpötilan valintaa ja seurantaa.
- Oikeat kylmälaitteiden sisälämpötilat varmistavat elintarvikkeiden säilyvyyden ja pienen ruokahävikin, eikä energiaa kuluu turhaan.
- Kun jääkaapilla ja pakastimella on omat erilliset lämpötilanvalitsimet, lämpötilat eivät ole toisistaan riippuvaisia, vaan voi säätää ne tarpeisiin sopiviksi.
- Varoitusvalot ja -äänet lisäävät käyttöturvallisuutta ja helpottavat lämpötilojen seurantaa.
- Pakastustoiminnolla pakastimen kompressori toimii taukoamatta ja jäähdyttää pakastinta maksimiteholla. Automaattinen pakastustoiminto helpottaa ja säästää energiaa, sillä pakastuskytkentä ei vahingossa unohdu päälle. Automaattisella säädöllä pakastustoiminto kytkeytyy tehopakastamisen jälkeen pois päältä ja laite jatkaa normaalitoiminnolla.
- Jääkaappi-pakastin -yhdistelmävaihtoehtoja löytyy runsaasti. Lue hyvä esittely kylmälaitteista.
Liesi
- Liesistä induktioliesi on energiatehokkain. Se on myös nopea ja turvallinen, koska keittoalue ei lämpene lainkaan, vaan keittoastia reagoi magneettisesti. Induktioliesi on helppo pitää puhtaana, sillä roiskeet eivät pala kiinni lieden pintaan.
- Kaikki keittoastiat, esimerkiksi lasiset, alumiiniset ja jotkut teräsastiat, eivät sovi induktioliedelle. Sen pinta on varsin arka, sillä vähänkin särkynyt pinta tekee liedestä käyttökelvottoman.
- Toiseksi energiatehokkain on keraaminen liesi, jolla voi käyttää tavallisia keittoastioita.
- Suurin energiasyöppö on perinteinen valurautaliesi.
- Saman vesimäärän kuumentaminen induktiokeittoalueella kuluttaa 30 % vähemmän sähköä kuin valurautalevyllä ja 20 % vähemmän kuin keraamisella keittoalueella.
- Turvallisinta on valita liesi, jossa on aikarajoitin. Se katkaisee virran liedestä määräajan kuluttua.
- Kalusteliedessä keittotaso ja uuni ovat päällekkäin, ja niitä ohjataan samasta ohjauspaneelista.
- Nykyisin liesi liesikupuineen voidaan sijoittaa erilliseen saarekkeeseen keskelle keittiötä. Silloin uunikin voidaan sijoittaa ylemmäs, esimerkiksi kaappien keskelle. Näin vältytään kumartelulta, mutta uunin kuumuutta pitää osata varoa luukkua avatessa.
Uuni
- Kiertoilmauuni on energiatehokkaampi kuin ylä- ja alalämpöuuni. Paistolämpötilaksi riittää 20 °C matalampi lämpö kuin ylä-ala-lämmöllä. Kiertoilmauunissa voi paistaa kerralla useita pellillisiä.
- Uunin esilämmitys kuluttaa paljon energiaa, joten valmista uunissa useita ruokaeriä peräkkäin.
- Muista hyödyntää uunin jälkilämpö.
Liesituuletin tai -kupu
- Rakennustekniikka sanelee liesituulettimen valinnan. Omakotitaloon voidaan asentaa hormiliitännän vaativa liesituuletin. Jos tätä liitäntää ei ole, on valittava aktiivihiilisuodattimella varustettu liesituuletin.
- Huippuimurilla varustettuun rivi- tai kerrostaloon asennetaan liesikupu. Varmista ennen kuvun asennusta huippuimurin liitäntäteho.
Mikrouuni
- Mikroaaltouunia hankkiessa on tärkeää riittävä ilmankiertotila laitteen ympärille, etenkin yläpuolelle. Puutteellinen ilmanvaihto heikentää jäähdytystä ja lyhentää laitteen käyttöikää.
- Katso laitteen ohjeista, paljonko tilaa mikrouunin yläpuolelle tulisi jäädä. Yleensä, jos laitteessa ei ole omaa ilmastointiritilää, sen taakse ja yläpuolelle on jäätävä vähintään 50 mm tyhjää tilaa.
- Mikrouunin sijoittelussa, etenkin pienessä keittiössä, kalusteisiin upottaminen on toimiva ratkaisu.
- Mikrouunin kokoon vaikuttaa, mitä ominaisuuksia tarvitset. Jos lämmität vain annoksen kerrallaan, riittää pieni. Jos valmistat ruokia suurissa kulhoissa, tarvitset suurikokoisemman.
- Mikrouunien ominaisuudet vaihtelevat, mutta laitteessa on hyvä olla ainakin sulatus- ja lämmitysvaihtoehto. Uusimmat mikrot ovat lähes uunin veroisia. Niillä voi grillata, leipoa ja höyryttää ─ usein tehokkaammin kuin isolla uunilla.
- Jos valitset monipuolisen mallin, muista perehtyä huolella käyttöohjeisiin. Näin saat uunistasi kaiken hyödyn irti.
Astianpesukone
- Mittaa aluksi tarkasti sijoituspaikka. Astianpesukoneita on saatavilla 45–60 cm leveinä. Mitä leveämpi kone, sitä suuremmat astiat mahtuvat sinne. Toisaalta isompi kone kuluttaa myös yleensä enemmän energiaa. Talouden koko ja elintavat vaikuttavat valintaan. Jos ruokaa ei tehdä kotona usein, suuri kone on turha.
- Muista mitatessasi ilmankierron vaatima tila.
- Valitse energiatehokas A-luokan laite. Vaikka taloudelliset mallit ovat usein kalliimpia, ne säästävät energiaa ja vettä.
- Vertaa pesuohjelmien pituuksia ja sisältöä. Koneessa on hyvä olla vähintään kaksi eripituista ohjelmaa, säästöohjelma puhtaammalle ja pidempi ohjelma rasvaisille astioille.
- Varmista astianpesukoneen käyntiäänen voimakkuus. Kovaääninen astianpesukone voi rajoittaa edullisen yösähkön käyttömahdollisuutta.
Muistathan mitä tahansa kodinkonetta hankkiessasi, että uusiutuvalla energialla tuotettu sähkö ja lämpö ovat erinomainen tapa vähentää oman kotitalouden hiilidioksidipäästöjä.
